애플리케이션
초콜릿 볼 밀 기계 미리 혼합된 초콜릿 재료를 분쇄하여 필요한 정밀도에 도달하는 데 사용됩니다. 미리 혼합된 초콜릿 재료에는 코코아 가루, 코코아 지방 또는 기타 유형의 지방, 설탕, 분유 등이 포함됩니다.
초콜릿 볼 밀 미세 밀링 초콜릿 덩어리와 그 혼합물을 위한 특수 기계입니다.
주 모터: WEG/Siemens 또는 ABB, 델타 주파수 인버터, 기타 전기 장치: Schneider PLC, Omron 등. 주 기계 1개, 냉온수 교환기 1개, 자기 필터가 있는 중간 탱크 1개 및 제어 시스템 1개로 구성됩니다.
자기 필터가 있는 중간 탱크는 레벨 센서로 고정됩니다.
기계 작동 시 6~8℃의 냉각수가 필요합니다. 고객이 수냉식 장치를 준비합니다.
기계가 공장에서 출고될 때 강철 볼의 표준 직경은 10mm이며 요구 사항에 따라 8mm, 12mm 볼을 사용할 수도 있습니다.
먼저 소라 또는 프리믹서에서 재료를 3~4시간 동안 분쇄합니다(섬도 75~80미크론---볼밀에---홀딩 탱크에