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Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. 은(는) 초콜릿 장비 생산을 전문으로 하는 전문 기업입니다. 약 30년의 발전을 거쳐, 중국 맞춤형 초콜릿 보온탱크 제조업체 및 초콜릿 보온탱크 장비 공급업체, 기업은 지속적으로 규모를 확장하고 경영을 점차 개선하며 고객 기반을 점점 넓혀 왔습니다. 동종 업계와 식품 산업에서 국내외적으로 높은 명성과 신뢰를 얻었습니다. 저희는 초콜릿 저장 보온탱크 을(를) 판매합니다.
초콜릿으로 코팅된 헤이즐넛을 일상적으로 작업하는 동안 생산 관리자는 코팅이 흐릿하고 고르지 않은 조각도 있고 가장자리가 갈라진 조각도 있음을 발견했습니다. 문제는 초콜릿 레시피가 아닙니다. 그 초콜릿을 바르는 방법이에요. 초콜릿 패닝 기계는 각 중심을 굴리고 표면이 매끄럽고 윤기나며 일정해질 때까지 제어되고 균일한 층으로 초콜릿을 분사...
더 보기목표 정밀도, 배치 크기 및 온도 범위를 먼저 정의하지 않고 초콜릿 믹서 기계에 투자하는 것은 장비 후회의 가장 일반적인 이유입니다. 공장 소유자는 종종 가격에 중점을 두지만 실제 위험은 고객이 기대하는 초콜릿 덩어리 질감을 생산할 수 없는 기계를 구입하는 것입니다. 기본 규칙은 간단합니다. 귀하의 레시피, 일일 생산량 및 사용 가능한 바닥 공간...
더 보기다크 초콜릿을 만드는 것은 정밀한 기술입니다. 카카오 콩은 발효, 건조, 로스팅, 선별, 분쇄, 콘칭, 템퍼링 및 성형을 통해 변형됩니다. 각 단계는 최종 바의 맛, 질감, 유통기한을 변화시킵니다. 이 가이드는 다크 초콜릿의 맛이 부드러운지 거친지 여부를 결정하는 전체 과정과 실제 매개변수를 안내합니다. 다크초콜릿이 만들어지는 과정...
더 보기결정화 제어가 초콜릿 품질을 정의하는 이유 광택 있는 표면, 깔끔한 스냅, 몇 주가 아닌 몇 달 만에 측정되는 유통기한은 모두 하나의 숨겨진 변수, 즉 초콜릿이 식으면서 코코아 버터 결정이 형성되는 방식으로 거슬러 올라갑니다. 적절히 단련된 배치는 지방 분자를 안정적이고 촘촘하게 채워진 구조로 고정합니다. 템퍼링되지 않은 배치는 며칠 ...
더 보기전문가로서 초콜릿 저장 탱크 장비 제조업체 공급업체인 Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd.는 정제와 다운스트림 처리 사이에서 초콜릿 덩어리를 정확한 온도로 유지하는 QBJ 시리즈 보유 탱크를 설계하고 제작합니다. 거의 30년 동안 초콜릿 기계 분야에 종사해 온 당사는 30L 실험실 장치부터 5000L 생산 용기까지 탱크를 공급하며 성형 바, 가운을 입힌 비스킷, 프랄린 및 초콜릿 칩을 생산하는 연속 라인용으로 설계되었습니다.
중국 쑤저우에 있는 당사 공장은 제조, 품질 관리 및 엔지니어링 지원을 통합합니다. 우리는 ISO9001 인증과 CE 마킹을 보유하고 있으며 우리 탱크는 중국 전역의 식품 회사에서 사용되며 50개국 이상으로 수출됩니다. 카테고리에서는 당사의 저장 탱크 범위, 이것이 귀하의 생산 흐름에 어떻게 부합하는지, 그리고 올바른 솔루션을 구성하는 데 필요한 프로젝트 데이터에 대해 설명합니다.
QBJ 시리즈는 당사의 전용 초콜릿 보관 탱크 라인입니다. 미세 분쇄(볼밀 또는 콘체) 후 초콜릿 페이스트를 저장하고 템퍼링 기계, 성형 공장 또는 엔로빙 라인에 안정적이고 균일하게 템퍼링된 덩어리를 공급합니다. 탱크는 과열 없이 유동성을 유지하면서 초콜릿 블록이나 커버처를 녹이는 역할도 합니다.
| 모델 | 용량(L) | 메인 모터(kW) | 난방 전력(kW) | 일반적인 사용 |
|---|---|---|---|---|
| QBJ-30 | 30 | 0.37 | 2 | R&D, 파일럿 플랜트 |
| QBJ-100 | 100 | 0.75 | 4 | 소량 생산 |
| QBJ-300 | 300 | 0.75 | 4 | 크래프트 초콜릿, 베이커리 |
| QBJ-500 | 500 | 1.1 | 6 | 중간 생산 라인 |
| QBJ-1000 | 1000 | 1.5 | 6 | 연속 성형/엔로빙 |
| QBJ-2000 | 2000 | 2.2 | 6 | 대량 생산 |
| QBJ-3000~5000 | 3000-5000 | 3-5 | 6-12 | 대규모 산업 플랜트 |
모든 모델은 이중 재킷 디자인, 기어 모터 드라이브, 초콜릿을 계속 움직이게 하는 교반기 패들을 갖추고 있습니다. 일체형 온수 가열 시스템은 부드럽고 균일한 열 전달을 제공하여 타는 것을 방지하고 덩어리의 성질을 유지합니다.
우리는 귀하의 공정 요구 사항에 맞춰 각 저장 탱크를 구축합니다. 표준 탱크는 304 스테인리스 스틸로 제작되며, 외부 전체를 덮을 수 있도록 전체 스테인리스 구조를 선택할 수도 있습니다. 정확한 재고 관리를 위해 로드 셀 계량 시스템을 추가할 수 있습니다. 완전한 배수를 위해 원추형 바닥을 사용할 수 있습니다. 높은 수준 및 낮은 수준의 제어 장치는 라인 자동화와 통합됩니다.
당사의 엔지니어링 팀은 귀하의 도면이나 샘플을 바탕으로 용량, 가열 전력 및 치수 수정을 포함한 맞춤형 탱크를 개발합니다. 우리는 또한 완전한 초콜릿 생산 시스템의 일부로 QBJ 탱크를 제공합니다. 초콜릿 콘체 , 초콜릿 템퍼링 기계 , 그리고 초콜릿 성형 라인 원활한 흐름을 만들 수 있습니다.
각 제조 단계마다 검사를 실시하고, 완성된 탱크는 공장 출고 전 최종 테스트를 거칩니다. 당사의 품질 시스템은 ISO9001 인증을 받았으며 당사 제품에는 유럽 시장을 위한 CE 마크가 표시되어 있습니다. 우리는 또한 각 배송마다 검사 인증서를 제공합니다. 재료는 식품 등급 표준을 충족하므로 초콜릿 덩어리가 오염되지 않습니다.
우리는 설치 및 작동에 대한 명확한 문서를 탱크에 제공합니다. 당사의 엔지니어는 현장 시운전 지원을 제공하며, 귀하의 운영자를 위한 교육도 제공합니다. 유지 관리는 간단합니다. 모듈형 설계를 통해 교반기, 가열 요소 및 제어 장치에 쉽게 접근할 수 있습니다. 예비 부품은 공장에서 제공되며, 가동 중지 시간을 최소화하기 위해 원격 문제 해결을 제공합니다.
정확한 제안을 준비하려면 다음과 같은 프로젝트 데이터가 필요합니다.
당사의 QBJ 보유 탱크는 이미 액체 상태인 초콜릿 덩어리를 제어된 온도에서 저장하도록 설계되었습니다. 고체 초콜릿도 녹일 수 있지만, 블록이나 코코아 버터를 높은 처리량으로 녹이려면 더 빠른 녹기에 최적화된 초콜릿 멜터 탱크 시리즈를 추천합니다.
예. QBJ 탱크는 QTJ 또는 QYJ 시리즈와 같은 템퍼링 기계의 업스트림에 배치되는 경우가 많습니다. 탱크는 초콜릿을 사전 템퍼링 온도로 유지하여 템퍼링 장치에 일관된 공급을 보장합니다.
표준 탱크에는 초콜릿 종류에 따라 초콜릿을 약 40°C에서 60°C 사이로 유지하는 자동 온도 조절 시스템이 장착되어 있습니다. 귀하의 레시피에 따라 설정점 범위를 조정할 수 있습니다.
예, 원뿔형 바닥을 옵션으로 사용할 수 있습니다. 완벽한 배수가 가능하고 청소가 더 쉬워지므로 제품을 자주 교체할 때 특히 유용합니다.
접촉 부분은 모두 304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 초콜릿이 쌓일 수 있는 틈새를 방지하도록 설계되었습니다. 또한 위생적인 환경을 위해 올스테인리스 외장재도 제공합니다. 우리의 제조는 ISO9001 및 CE 표준을 따릅니다.
