언어
Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. 은(는) 초콜릿 장비 생산을 전문으로 하는 전문 기업입니다. 약 30년의 발전을 거쳐, 중국 맞춤형 초콜릿 코팅기 제조업체 및 초콜릿 코팅기 공급업체, 기업은 지속적으로 규모를 확장하고 경영을 점차 개선하며 고객 기반을 점점 넓혀 왔습니다. 동종 업계와 식품 산업에서 국내외적으로 높은 명성과 신뢰를 얻었습니다. 저희는 초콜릿 코팅기 을(를) 판매합니다.
초콜릿으로 코팅된 헤이즐넛을 일상적으로 작업하는 동안 생산 관리자는 코팅이 흐릿하고 고르지 않은 조각도 있고 가장자리가 갈라진 조각도 있음을 발견했습니다. 문제는 초콜릿 레시피가 아닙니다. 그 초콜릿을 바르는 방법이에요. 초콜릿 패닝 기계는 각 중심을 굴리고 표면이 매끄럽고 윤기나며 일정해질 때까지 제어되고 균일한 층으로 초콜릿을 분사...
더 보기목표 정밀도, 배치 크기 및 온도 범위를 먼저 정의하지 않고 초콜릿 믹서 기계에 투자하는 것은 장비 후회의 가장 일반적인 이유입니다. 공장 소유자는 종종 가격에 중점을 두지만 실제 위험은 고객이 기대하는 초콜릿 덩어리 질감을 생산할 수 없는 기계를 구입하는 것입니다. 기본 규칙은 간단합니다. 귀하의 레시피, 일일 생산량 및 사용 가능한 바닥 공간...
더 보기다크 초콜릿을 만드는 것은 정밀한 기술입니다. 카카오 콩은 발효, 건조, 로스팅, 선별, 분쇄, 콘칭, 템퍼링 및 성형을 통해 변형됩니다. 각 단계는 최종 바의 맛, 질감, 유통기한을 변화시킵니다. 이 가이드는 다크 초콜릿의 맛이 부드러운지 거친지 여부를 결정하는 전체 과정과 실제 매개변수를 안내합니다. 다크초콜릿이 만들어지는 과정...
더 보기결정화 제어가 초콜릿 품질을 정의하는 이유 광택 있는 표면, 깔끔한 스냅, 몇 주가 아닌 몇 달 만에 측정되는 유통기한은 모두 하나의 숨겨진 변수, 즉 초콜릿이 식으면서 코코아 버터 결정이 형성되는 방식으로 거슬러 올라갑니다. 적절히 단련된 배치는 지방 분자를 안정적이고 촘촘하게 채워진 구조로 고정합니다. 템퍼링되지 않은 배치는 며칠 ...
더 보기로서 초콜릿 글레이징 기계 제조업체 , Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd.는 일관된 초콜릿 코팅으로 비스킷, 웨이퍼, 계란말이, 케이크, 파이 및 스낵을 코팅하기 위해 SJP 시리즈 Enrobing 라인을 설계 및 구축합니다. 당사의 Enrobing 시스템은 귀하의 생산 라인에 맞게 Enrober, 냉각 터널 및 선택적 공급, 살포 및 장식 장치를 통합합니다.
초콜릿 장비 제조 분야에서 거의 30년을 쌓아온 당사는 처리량, 코팅 정확도 및 에너지 효율성의 균형을 맞추는 완전한 엔로빙 솔루션을 공급합니다. 중국 쑤저우에 있는 당사 공장은 전체, 절반 또는 바닥 코팅에 대한 맞춤형 구성을 지원하며 글로벌 프로젝트에 대한 설치 안내 및 애프터 서비스 지원을 제공합니다.
SJP 시리즈는 철망 폭으로 구별되는 5가지 표준 모델로 제공됩니다. 각 모델에는 제품 부하와 라인 속도에 맞는 크기의 냉각 터널과 냉동 장치가 포함되어 있습니다.
| 모델 | 철망 폭 (mm) | 벨트 속도(m/min) | 냉각 터널 길이(m) | 냉동 장치 | 총 전력(kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| SJP-400 | 400 | 2.5–4 | 10 | 2×3 HP | 16 |
| SJP-600 | 600 | 2.5–4 | 13.5 | 3×3HP | 16.5 |
| SJP-900 | 900 | 2.5–4 | 15.5 | 3×5 HP | 22.87 |
| SJP-1000 | 1000 | 2.5–4 | 17.5 | 3×5 HP | 25 |
| SJP-1200 | 1200 | 2.5–4 | 20 | 4×5 HP | 30 |
모든 모델은 2~10°C의 냉각 터널 온도에서 작동하여 코팅된 제품의 적절한 결정화 및 광택을 보장합니다.
당사의 글로빙 라인은 코팅된 제과 및 베이커리 품목의 연속 생산을 위해 설계되었습니다. 철망 컨베이어는 제어된 초콜릿 커튼과 바닥 베드를 통해 제품을 운반하여 모든 면에 균일한 적용 범위를 달성하거나 필요에 따라 선택적 바닥 코팅을 달성합니다.
제품 크기와 원하는 코팅 중량에 맞게 엔로빙 커튼 높이, 송풍기 속도, 벨트 속도를 조정할 수 있습니다.
생산을 간소화하기 위해 당사는 엔로빙 라인과 통합할 수 있는 여러 추가 모듈을 제공합니다.
이러한 옵션을 사용하면 다음과 같은 기존 업스트림 및 다운스트림 장비와 일치하는 라인을 구축할 수 있습니다. 초콜릿 템퍼링 기계 또는 초콜릿 보유 탱크 .
우리는 모든 생산 라인에 고유한 공간 및 용량 제약이 있다는 것을 알고 있습니다. 당사의 엔지니어링 팀은 도면이나 샘플을 기반으로 엔로빙 라인을 맞춤화하고 치수, 컨베이어 속도 및 냉각 용량을 시설에 맞게 조정할 수 있습니다.
예를 들어, 바닥 공간이 제한되어 있는 경우 냉각 터널을 단축하거나 냉장 장치 레이아웃을 재구성할 수 있습니다. 더 높은 처리량이 필요한 경우 벨트 속도를 높이고 그에 따라 초콜릿 흐름을 조정할 수 있습니다.
당사의 SJP 시리즈 글로빙 라인은 ISO9001 품질 관리 시스템에 따라 제조되었으며 유럽 시장에 대한 CE 인증을 받았습니다. 각 기계는 모든 생산 단계에서 검사를 거치며 완성된 장치는 배송 전에 테스트됩니다.
우리는 검사 인증서를 제공하고 필요한 경우 제3자 테스트를 주선할 수 있습니다. 당사의 품질 관리 절차는 장비가 식품 안전 표준을 충족하고 지속적인 생산 환경에서 안정적으로 작동하도록 보장합니다.
해외 프로젝트에 대한 설치 감독 및 시운전 지원을 제공합니다. 당사의 기술자가 귀하의 현장을 방문하여 라인을 설정하고 운영자를 교육할 수 있습니다. 일상적인 유지 관리를 위해 예비 부품을 공급하고 원격 문제 해결 지원을 제공합니다.
엔로빙 라인은 제품 유형 간 전환을 단순화하는 접근 가능한 팬과 컨베이어를 통해 쉽게 청소할 수 있도록 설계되었습니다. 정기적인 유지 관리는 일관된 성능을 보장하기 위해 초콜릿 펌프, 송풍기 및 냉동 시스템에 중점을 둡니다.
정확한 제안서를 준비하려면 귀하의 프로젝트에서 다음과 같은 세부 정보가 필요합니다.
이 정보를 통해 적절한 SJP 모델 및 구성을 추천하고 배송 및 설치 옵션을 포함한 자세한 견적을 제공할 수 있습니다.
풀코팅은 제품을 초콜릿에 완전히 담그고, 하프코팅은 윗면과 옆면만 코팅합니다. 하단 코팅은 밑면에만 초콜릿을 도포합니다. 당사의 글로빙 라인은 초콜릿 흐름과 컨베이어 경로를 제어하여 세 가지 방법 모두에 맞게 조정할 수 있습니다.
예, 이 라인은 유사한 흐름 특성을 지닌 복합 초콜릿 및 기타 코팅과 호환됩니다. 다양한 제제에 맞춰 온도 조절 장치와 펌프 속도를 조정할 수 있습니다.
냉각 터널 길이는 제품 크기, 코팅 두께 및 라인 속도에 따라 다릅니다. 표준 모델의 범위는 10~20m이지만 적절한 냉각 및 결정화를 달성하기 위해 길이를 맞춤 설정할 수 있습니다.
예, 설치 및 시운전 과정에서 현장 교육을 제공합니다. 당사의 기술자는 귀하의 팀에게 기계 작동, 청소 및 기본 유지 관리에 대해 교육할 것입니다.
리드타임은 구성 및 현재 생산 일정에 따라 다릅니다. 일반적으로 주문 확인 후 30~60일 정도 소요됩니다. 견적서에 정확한 배송 날짜를 알려드리겠습니다.
우리 포트폴리오에는 다음이 포함됩니다. 초콜릿 콘체 작동 범위, 인터페이스 또는 통합 요구 사항이 다른 애플리케이션에 적합합니다.
