초콜릿 콘체 기계의 부품은 무엇입니까?

다음은 에서 찾을 수 있는 부품입니다. 초콜릿 콘체 머신 :

피드 호퍼
정제할 초콜릿 재료를 소개하는 부분입니다. 다양한 용량으로 제공되며 상업용 제과업체의 용량이 가장 큽니다.

액자
리파이너를 구성하는 모든 부품은 기계 프레임에 배치됩니다. 이 장치는 내구성이 뛰어나며 모든 구성 요소를 견고하게 지지하여 제자리에 유지합니다.

기계 베이스
이 부분은 기계에 견고하고 안정적인 지지를 제공합니다.

재킷형 실린더
이 부분에는 초콜릿 액체를 식히고 데우는 데 사용되는 액체가 들어 있습니다. 탱크는 정제 공정에 필수적인 재활용수를 담을 것입니다.

스테인레스 스틸 공예 롤러
이 부분은 콘칭 과정이 일어나는 곳입니다. 스테인레스 스틸 구조는 초콜릿을 오염시키지 않으므로 적합합니다.

또한, 부식에 강하고 청소가 용이하며 위생적입니다.

볼 밸브 출구
이는 콘칭 공정이 완료된 후 기계에서 나오는 초콜릿의 일부입니다. 또한 이 기능을 사용하면 정제 중인 초콜릿을 샘플링하여 사양에 맞는지 확인할 수 있습니다.

환풍기
이 팬은 호퍼를 통해 교차 정제기 공기 흐름을 제공하여 산도, 습기 및 휘발성 물질을 최소화합니다.

기어박스 커버
이 섹션에서는 소라를 구동하는 기어에 대해 설명합니다.

조절기
이 부분은 라이너와 연삭 막대 사이의 압력을 조정하는 데 도움이 됩니다. 또한 이 기능을 사용하면 배치마다 일관된 초콜릿 품질을 유지하는 안정적인 콘칭 프로세스를 달성할 수 있습니다.

변화
이 섹션에서는 사탕 기계를 켜거나 끌 수 있습니다.

모터
이러한 구성 요소를 사용하면 기계가 전기 에너지를 콘칭 프로세스에 중요한 기계적 에너지로 변환할 수 있습니다.

회 전자와 고정자
이러한 부품은 콘칭 프로세스를 가능하게 하는 콘칭 어셈블리를 회전시키는 데 도움이 됩니다.
스테인레스 스틸 소재는 청소 및 유지 관리가 쉽기 때문에 이러한 부품의 구성에 적합합니다.

그라인딩 블레이드 및 테이프
이 부분은 정제하는 초콜릿과 접촉하여 그 과정에서 질감과 풍미가 향상됩니다.

모터 감속기
이 부분은 그릇을 기울이고 초콜릿을 배출하는 데 도움이 됩니다