작동 원리 초콜릿 입금 기계 다음 단계를 따릅니다.
1단계: 모든 재료 준비
이 단계에서는 필요한 모든 재료를 준비해야 합니다.
초콜릿이 대용량 병에 있고 온도가 적절한지 확인하세요.
또한 인클로저가 제자리에 있고 기계가 완벽하게 작동하는지 확인해야 합니다.
기계의 전원을 켜고 기계 작동을 제어하는 모든 매개변수를 입력합니다.
2단계: 초콜릿과 조개껍데기의 이동
이 시점에서 버튼을 클릭하여 시작합니다.
초콜릿은 대용량 탱크에서 이동하여 파이프를 통해 가열 호퍼로 흘러 들어갑니다.
동시에 쉘 형성도 발생하고 컨베이어 시스템에서 전략적으로 이동합니다.
3단계: 충전 과정
금형 쉘이 충전 노즐 아래의 임계점에 도달하면 기계는 충전 공정을 시작합니다.
이는 입금 헤드의 제어를 통해 호퍼가 액체 초콜릿을 방출하도록 촉발합니다.
충전 헤드는 충전 노즐을 통해 특정 양의 초콜릿을 금형 쉘로 방출합니다.
충전 과정에는 다른 재료와 함께 초콜릿 장식을 추가하는 작업도 포함될 수 있습니다.
4단계: 냉각 과정
껍질이 채워지면 컨베이어 벨트가 초콜릿을 냉각 터널을 통해 이동시켜 초콜릿이 냉각됩니다.
필요한 매개변수에 따라 응고되거나 반용해 상태로 남을 수 있습니다.
5단계: 품질 평가
품질 평가 단계를 통해 구성이 특정 매개변수를 준수하는지 확인됩니다.
준비가 완료되면 완성된 초콜릿을 포장하여 배송을 기다리는 동안 보관합니다.