초콜릿 콘체 기계를 청소하는 방법 및 초콜릿 콘체 기계에 투자할 때의 이점

어떻게 청소하나요? 초콜릿 콘체 머신 ?

기기를 청소할 때는 반드시 전원에서 기기를 분리하세요. 깨끗하고 따뜻한 물과 부드러운 천으로 머신을 청소하십시오.

또한, 도장되지 않은 부분은 부식될 수 있으므로 피하십시오. 닦은 후 마른 천으로 기계를 완전히 건조시키십시오.

제과업체에 투자하면 어떤 이점이 있나요?

초콜릿 과자 가게는 여러 가지 면에서 당신에게 도움이 될 것입니다.

이 기계에 투자하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

낮은 기계 에너지 소비, 낮은 전기 요금, 환경 보호

이 기계는 설탕과 코코아를 보편적으로 분쇄하고 성분을 미리 혼합하고 정제 및 정제하기 때문에 컴팩트하고 설치 공간이 작습니다.

자동화를 통해 최소한의 인력으로 기계를 작동할 수 있습니다.

기계는 최대 0.3%의 낮은 수분 수준을 달성합니다.

휘발성 오일 및 기타 화합물을 증발시킵니다.

금속 함량도 낮아서 ​​약 23ppm이 추가되었습니다.

이 기계는 비용 효율적이며 순수 초콜릿, 아이싱, 크림 필링, 콤플렉스, 프랄린, 트러플 등을 생산할 수 있습니다.

이 기계는 24%~70%의 지방 함량을 처리할 수 있으며, 전단 부착 장치를 추가하면 최저 21%의 지방 함량도 처리할 수 있습니다.

콘칭 및 템퍼링 기계가 한 대 있습니까?

별도의 공정, 정제, 템퍼링이 하나의 기계 내에서 이루어질 수 있습니다.