초콜릿 기계 성형 초콜릿이란 무엇입니까?

무엇인가 초콜릿 기계 성형 초콜릿?

성형 초콜릿은 주형이나 속이 빈 용기로 만들어집니다. 액체 초콜릿이 몰드의 측면을 코팅합니다. 몰드에 초콜릿을 완전히 채우거나 얇은 초콜릿 층으로 코팅하여 최종 제품이 속이 비어 있도록 할 수 있습니다. 액상 초콜릿이 제 위치에 있으면 따로 보관하고 냉장고나 다른 시스템을 통해 식히고 굳힌 후 틀에서 꺼냅니다.

초콜릿 몰드는 플라스틱, 금속, 고무, 실리콘 등 다양한 재료로 구성될 수 있습니다. 사용하는 금형 재료의 유형은 초콜릿을 만드는 목표에 따라 달라질 수 있습니다. 각 재료에는 고유한 장점이 있기 때문입니다. 예를 들어, 실리콘 몰드와 금속 몰드 모두 청소가 쉽고 오래 지속됩니다. 플라스틱 몰드는 일반적으로 가격이 더 저렴하지만 파손될 가능성도 더 높다는 점을 명심하세요.

성형 초콜릿의 장점

성형 초콜릿의 중요한 이점은 모양과 디자인이 자유로울 수 있다는 것입니다. 성형된 초콜릿을 사용하여 로고, 표지판, 만화는 물론 복잡한 식용 장식도 만들 수 있습니다. 필요한 것은 손으로 또는 성형기를 사용하여 원하는 모양으로 만든 금형뿐입니다. 제3자를 고용하여 필요에 맞는 독특한 초콜릿 몰드를 만들 수도 있습니다.

성형된 초콜릿을 비워두면 크림, 캐러멜, 크림 초콜릿 등 원하는 재료를 거의 무제한으로 사용할 수 있습니다. 성형 초콜릿을 만드는 기능을 통해 고객이 좋아할 더 많은 제품을 만들 수 있습니다.