초콜릿 제과점의 주요 구성 요소는 무엇입니까?

여러 구성 요소가 소라를 구성합니다. 이러한 모든 부분이 함께 작동하여 정제 프로세스가 효율적이고 정확하도록 보장합니다.

다음은 A에서 찾을 수 있는 부품입니다. 초콜릿 과자점 :

피드 호퍼

정제할 초콜릿 재료를 소개하는 코너입니다. 다양한 용량으로 제공되며 상업용 제과업체의 용량이 가장 큽니다.

액자

소라를 구성하는 모든 구성 요소는 기계 프레임에 배치됩니다. 이 장치는 내구성이 뛰어나며 모든 구성 요소를 견고하게 지지하여 올바른 위치에 있도록 보장합니다.

기계 베이스

이 부분은 기계에 견고하고 안정적인 지지를 제공합니다.

재킷형 실린더

이 부분에는 초콜릿 액체를 식히고 가열하는 데 사용되는 액체가 들어 있습니다. 탱크는 정제 과정에 필수적인 순환수를 담습니다.

스테인레스 스틸 공예 롤러

이 부분은 초콜릿 콘칭 과정이 일어나는 곳입니다. 스테인레스 스틸 소재 구조는 초콜릿을 오염시키지 않으므로 적합합니다.

또한 부식에 강하고 청소가 용이하며 위생적입니다.